Кофе в зернах MERCATO Dominicana Barahona, арабика, 1 кг
- В наличии
- Код: MRC-DOMINICANA-1000
2 025 ₴
- +380 (50) 944-34-84Vodafone
☕ Mercato Dominicana Barahona: печёное яблоко, карамель и шоколад
Mercato Dominicana Barahona сочетает знакомые шоколадно-карамельные оттенки с фруктовым акцентом. В профиле этой арабики заявлены печёное яблоко, цитрус, карамель и шоколад. Это вариант для сравнения десертных и фруктовых ассоциаций в одном кофе.
Кофе происходит из Доминиканской Республики, региона Barahona. Зерно растёт на высоте 800-1500 м и проходит мытую обработку. Mercato использует среднюю обжарку горячим воздухом Air Roast System.
Начните с фильтра или эспрессо, в зависимости от того, как вы готовите кофе ежедневно. Для сравнения вкуса сначала попробуйте чёрный напиток, а затем добавьте молоко в привычной для себя пропорции.
Вкус и аромат
- Вкусовой профиль: печёное яблоко, цитрус, карамель, шоколад.
Печёное яблоко, карамель и шоколад описывают вкусовые ассоциации этого кофе. Выраженность цитрусового акцента и общая насыщенность будут зависеть от вашего рецепта.
🌱 Характеристики кофе
- Состав: арабика.
- Страна происхождения: Доминиканская Республика.
- Название позиции: Barahona.
- Обработка: мытая.
- Обжарка: средняя.
- Производитель: Mercato.
☕ Приготовление
Для фильтра можно начать с 15 г кофе на 250 мл воды, для эспрессо с привычного рецепта своей машины. Меняйте помол постепенно и взвешивайте выход напитка. Это поможет повторить вариант, в котором вам больше нравится сочетание фруктовых и шоколадных оттенков.
Для молотого кофе укажите способ приготовления при заказе. Для автоматической кофемашины с кофемолкой выберите зерно. Пользуйтесь чистой водой, а рецепт корректируйте по вкусу.
📦 Фасовка и формат
Выберите 250 г или 1 кг, в зёрнах или молотый кофе. Упаковка 250 г удобна для знакомства с Dominicana Barahona, 1 кг для регулярного приготовления. Открытую упаковку плотно закрывайте и храните в сухом месте, вдали от света, влаги и тепла.
Выбрать Dominicana Barahona или другой кофе Mercato
Посмотрите также Mercato Peru Amazonas, чтобы сравнить два шоколадно-фруктовых профиля разного происхождения. Другие моносорта и купажи собраны в каталоге кофе Mercato. Выберите нужный вариант в карточке, чтобы увидеть актуальную цену и наличие.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Собственное производство |
| Страна производитель | Украина |
| Вид кофе | Арабика |
| Форма выпуска | Зерновой |
| Степень обжарки | Средняя |
| Без кофеина | Нет |
| Ароматизатор | Нет |
| Тип упаковки | Герметичный пакет с клапаном |
| Количество в упаковке | 1 шт |
| Вес | 1000 г |
| Кофеин | Средний |
| Крепость кофе | Средний |
| Срок хранения | 18 мес |
| Кислотность кофе | Низкая |
| Горечь кофе | Средняя |
| Сорт кофе | Арабика |
| Тип кофе | В зернах |
- Цена: 2 025 ₴
