Кофе в зернах MERCATO Blend №1, арабика, 1 кг
- В наличии
- Код: MRC-BLEND1-1000
1 379 ₴
- +380 (50) 944-34-84Vodafone
☕ Mercato Blend №1: цветочно-фруктовый бленд эфиопской арабики
Mercato Blend №1 сочетает 100% эфиопскую арабику с цветочно-фруктовым характером. В профиле есть цветы, абрикос, цитрус, шоколад, винные и медовые оттенки. Этот бленд стоит попробовать, если вам нравится сладковатый кофе с умеренной цитрусовой кислинкой.
В составе сочетаются Ethiopia Sidamo Gr.2 и Ethiopia Djimmah Gr.5. Для зерна указана высота выращивания от 1500 м. Средняя обжарка Mercato выполняется горячим воздухом по технологии Air Roast System.
Начните с чёрного кофе без сахара и попробуйте найти свои ассоциации с цветами и фруктами. Затем сравните этот эфиопский бленд с другим купажем арабики, используя одинаковый способ приготовления.
Вкус и аромат
- Вкусовой профиль: цветы, абрикос, цитрус, шоколад, винные и медовые оттенки.
Цветочные, винные и медовые оттенки являются ориентирами для дегустации. Не обязательно почувствовать все ноты одновременно: вкус чашки будет зависеть от воды, помола и пропорций.
🌱 Характеристики кофе
- Состав: 100% арабика.
- Тип: бленд.
- Страна происхождения: Эфиопия.
- Компоненты: Ethiopia Sidamo Gr.2, Ethiopia Djimmah Gr.5.
- Высота выращивания: от 1500 м.
- Обжарка: средняя.
- Производитель: Mercato.
☕ Приготовление
Для знакомства приготовьте кофе во френч-прессе с грубым помолом или в фильтре со средним. Взвешивайте кофе и воду, чтобы повторить понравившийся рецепт. В эспрессо начните с привычной закладки своей машины и настройте помол под выход напитка.
Для молотого кофе укажите способ приготовления при заказе. Для автоматической кофемашины с кофемолкой выберите зерно. Пользуйтесь чистой водой, а рецепт корректируйте по вкусу.
📦 Фасовка и формат
Выберите 250 г или 1 кг, в зёрнах или молотый кофе. Упаковка 250 г удобна для знакомства с Blend №1, 1 кг для регулярного приготовления. Открытую упаковку плотно закрывайте и храните в сухом месте, вдали от света, влаги и тепла.
Выбрать Blend №1 или другой кофе Mercato
Посмотрите также Mercato Urban для сравнения эфиопской арабики с фруктовым купажем Колумбии и Гондураса. Другие моносорта и купажи собраны в каталоге кофе Mercato. Выберите нужный вариант в карточке, чтобы увидеть актуальную цену и наличие.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Собственное производство |
| Страна производитель | Украина |
| Вид кофе | Арабика |
| Форма выпуска | Зерновой |
| Степень обжарки | Средняя |
| Без кофеина | Нет |
| Ароматизатор | Нет |
| Тип упаковки | Герметичный пакет с клапаном |
| Количество в упаковке | 1 шт |
| Вес | 1000 г |
| Кофеин | Средний |
| Крепость кофе | Средний |
| Срок хранения | 18 мес |
| Кислотность кофе | Высокая |
| Горечь кофе | Средняя |
| Сорт кофе | Арабика |
| Тип кофе | В зернах |
- Цена: 1 379 ₴
