Кава в зернах MERCATO Kenya Gachenge, арабіка, 1 кг
- В наявності
- Код: MRC-KENYA-1000
1 540 ₴
- +380 (50) 944-34-84Vodafone
☕ Mercato Kenya Gachenge: чорна смородина та фруктова кислинка
Mercato Kenya Gachenge підійде шанувальникам арабіки з виразним ягідно-фруктовим профілем. Чорна смородина поєднується із сидровими асоціаціями, червоним яблуком, цитрусом і кісточковими фруктами. Обирайте цю кенійську каву, якщо любите досліджувати фруктову кислинку в чорній чашці.
Зерно з регіону Nyeri у Кенії зростає на висоті 1600-1700 м та проходить миту обробку. Mercato використовує середнє обсмаження гарячим повітрям Air Roast System.
Для знайомства спробуйте Gachenge у фільтрі. Потім приготуйте еспресо й порівняйте концентрацію, насиченість і власне сприйняття ягідних відтінків. Під час вибору орієнтуйтеся на її фруктовий характер.
Смак та аромат
- Смаковий профіль: чорна смородина, сидр, червоне яблуко, цитрус, кісточкові фрукти.
Сидр і чорна смородина є смаковими асоціаціями, які задають напрям дегустації. Скуштуйте каву, коли вона трохи охолоне, та порівняйте із першими ковтками гарячого напою.
🌱 Характеристики кави
- Склад: арабіка.
- Країна походження: Кенія.
- Регіон: Nyeri.
- Висота зростання: 1600-1700 м.
- Обробка: мита.
- Обсмаження: середнє.
- Виробник: Mercato.
☕ Приготування
Для фільтра почніть із 15 г кави на 250 мл води та середнього помелу. Якщо змінюєте рецепт, залишайте незмінними інші параметри, щоб порівняння було зрозумілим. У кавомашині підбирайте помел під свою закладку та бажаний вихід напою.
Для меленої кави вкажіть спосіб приготування під час замовлення. Для автоматичної кавомашини з кавомолкою оберіть зерно. Користуйтеся чистою водою, а рецепт коригуйте за смаком.
📦 Фасування та формат
Оберіть 250 г або 1 кг, у зернах чи мелену каву. Пакування 250 г зручне для знайомства з Kenya Gachenge, 1 кг для регулярного приготування. Відкрите пакування щільно закривайте та зберігайте в сухому місці, подалі від світла, вологи й тепла.
Обрати Kenya Gachenge або іншу каву Mercato
Перегляньте також Mercato Panama La Eleta, щоб порівняти ягідний напрям із виноградом, апельсином і карамеллю. Інші моносорти й купажі зібрані в каталозі кави Mercato. Оберіть потрібний різновид у картці, щоб побачити актуальну ціну та наявність.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Власне виробництво |
| Країна виробник | Україна |
| Форма випуску | Зерновий |
| Ступінь обсмаження | Середня |
| Без кофеїну | Ні |
| Ароматизатор | Ні |
| Тип упаковки | Герметичний пакет із клапаном |
| Кількість в упаковці | 1 шт. |
| Вага | 1000 г |
| Кофеїн | Середній |
| Міцність кави | Середня |
| Термін зберігання | 18 міс |
| Кислотність кави | Висока |
| Гіркота кави | Середня |
| Сорт кави | Арабіка |
| Тип кави | В зернах |
- Ціна: 1 540 ₴
