Кофе в зернах AMALFI Espresso Crema для HoReCa, 30% арабики, 70% робусты, мешок 20 кг

☕ AMALFI Espresso Crema, 30% арабики, 70% робусты, мешок 20 кг

🌱 О зерне и вкусе

В составе соединены арабика из Бразилии и Эфиопии и робуста из Индии. Соотношение 30/70 позволяет выбрать конкретный баланс двух видов зерна для своей кофейной карты. Профиль сочетает сладкий аромат, шоколадно-ореховый вкус, фруктовые оттенки и легкую горчинку. Проверить, как они раскроются в чашке, поможет настройка дозы, помола и времени приготовления на вашем оборудовании.

Вкусовые оттенки зависят от выбранной обжарки, воды, помола и способа приготовления. Подбирайте рецепт под свой формат подачи и предпочтения гостей.

📋 Характеристики

• Бренд: AMALFI
• Модель: Espresso Crema
• Серия: HoReCa
• Состав: 30% арабики, 70% робусты
• Происхождение компонентов: Арабика: Бразилия, Эфиопия; робуста: Индия
• Размер зерна: Не указан для купажа
• Высота произрастания: Не указана для компонентов купажа
• Обработка: Не указана для компонентов купажа
• Обжарка: Светлая, средняя или темная на выбор
• Форма выпуска: В зернах или молотый кофе
• Фасовка: Мешок 20 кг
• Аромат: Сладкий
• Вкусовой профиль: Шоколадно-ореховый, с фруктовыми нотами и легкой горчинкой

🔥 Выберите обжарку и форму выпуска

Для фасовки 20 кг доступны светлая, средняя и темная обжарка. Светлая помогает подчеркнуть более деликатные оттенки зерна, средняя подходит для поиска баланса, темная делает обжарочный характер заметнее. Выберите нужный вариант в разновидностях товара.

Кофе в зернах удобно молоть непосредственно перед приготовлением. Молотый вариант подойдет при отсутствии собственной кофемолки; подходящий помол зависит от вашего способа заваривания.

🏪 Кофе для бизнеса

Мешок 20 кг удобен для регулярной работы кофейни, ресторана, гостиницы или офиса с большим потреблением кофе. AMALFI Espresso Crema позволяет выбрать подходящий купаж, обжарку и формат для вашей кофейной карты. Перед заказом проверьте выбранную разновидность, а при подборе рецепта учитывайте возможности оборудования.